Histoire

Fabien est un chef inventif et passionné. Après des années de service auprès de tables gastronomiques Limousine et Anglaise, ce chef cuisiner décide d’ouvrir son propre restaurant.

En hommage à sa grand-mère qui lui cuisinait de bons petits plats, il décida d’appeler son établissement Ginette.

Hommage

Inventif & passionné

Un savant mélange entre passé et avenir, cuisine classique et cuisine avant-gardiste. L’ambition est de revisiter les grands classiques de la cuisine française.

LA CUISINE DE GINETTE

Mixologie

TOUJOURS UN TRUC CHOUETTE CHEZ GINETTE

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